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你以為所有麥片都健康?小心吃錯越吃越胖!現在市售的麥片百百種,從 Cereal 早餐穀片、Granola 燕麥脆片到 Muesli 木斯里,每種都掛著「健康」名號,但真相並不全然如此。這篇文章就讓我們一探究竟,教你挑對健康麥片,吃出減脂好體態!
|目錄:
一、Granola是什麼?三種常見麥片大比拚
市售常見的麥片有Granola、Cereal、Muesli,以下就為大家一一介紹:
Granola(燕麥脆片):以燕麥、堅果、果乾為基底,經烘烤製成,酥脆可口。保留穀物原型,膳食纖維與飽足感十足,是目前最受健康控青睞的選擇。
Cereal(早餐穀片):多由玉米、小麥磨粉後加工製成,口味變化豐富但常添加高糖、人工色素與香料,營養價值較低。
Muesli(木斯里):由壓扁穀物混合果乾與堅果組成,無烘烤無額外調味,適合搭配優格、牛奶或植物奶享用。
二、吃燕麥脆片可以減肥嗎?健康的燕麥怎麼挑?
各種燕麥熱量其實差異很大,以早餐穀片來說,因為加入大量糖製作,熱量不僅高而且營養成分低,對於飲控族群來說並不是好選擇;相較之下,燕麥脆片保留了穀物原型,又含有燕麥高膳食纖維、飽足感充足的優點,更兼備美味酥脆的特色,可說是麥片小白入門健康麥片的首選!
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但火編也要提醒大家,在挑選燕麥脆片時仍要留意幾個注意事項:
三、燕麥脆片怎麼吃?火編私藏食譜大公開
看完各種麥片介紹,當然也要看看怎麼吃才會健康又美味!就讓火編來分享幾個私藏吃法,從早到晚都能享受輕纖好滋味!
|早餐搭配:希臘優格+燕麥脆片|
酥酥脆脆的燕麥片搭上香濃綿密的希臘優格,用來開啟健康早晨最剛好,而且三分鐘就完成,讓人享受從容自在的晨間時光!優格也可以替換成牛奶、豆漿或燕麥奶等飲品,一樣清爽又美味。
|運動後補充:蛋白飲+燕麥脆片|
運動後除了補充蛋白質之外,優質碳水化合物也是肌肉修復不可或缺的角色。泡一份乳清再配上幾塊燕麥脆片,有喝有吃超滿足!完全是辛苦運動後的美味救贖。
|午茶時間:甜點製作|
想不到吧!燕麥脆片也很適合作為甜點酥脆塔皮的食材來源,只要壓碎後重新塑形,就能變身成各式各樣的華麗甜點,而且減糖又健康,讓人吃得開心無負擔!
|直接吃|
追劇時最愛來點酥脆的小零食,燕麥脆片不沾手而且健康美味,榮登火編現在的追劇必備!
Granola 常見問題 Q&A
Q:Granola 可以天天吃當早餐嗎?
A:可以,但需選擇低糖、高纖的產品,每次建議控制在30g內,搭配優格、植物奶更健康。
Q:哪種燕麥片最適合減肥?
A:成分天然、膳食纖維高、含糖量低於6g的 Granola 是減重期間的好選擇。
Q:減肥期間可以吃 Cereal 嗎?
A:大多數 Cereal 加工程度高、含糖量高,不建議作為主要減重食物。