你知道魚油怎麼被吸收的嗎？一篇讓你真正懂「好魚油」差在哪裡的指南

2025-11-16

許多人把魚油當作日常健康維持的營養補給。

但你知道嗎？同樣是魚油，分子型態不同，身體能吸收利用的程度也不一樣。

魚油中的關鍵營養是 Omega-3脂肪酸，也就是 EPA（Eicosapentaenoic Acid）與 DHA（Docosahexaenoic Acid）。

DHA 是大腦與眼睛視網膜中含量最豐富的 Omega-3 脂肪酸，也是許多人在意腦部與眼睛營養時會想到的成分；

EPA 和 DHA 一樣，是構成細胞膜的脂肪酸之一，主要來自深海魚等海洋食物。

兩者在人體內無法自行合成，需要透過飲食或保健品攝取。

所以吃魚油的重點不只是「吃多少」，更是「身體能吸收、利用多少」。

在你吞下魚油後，它會經過以下過程： 1️⃣ 進入小腸 → 與膽汁混合形成乳化顆粒 2️⃣ 被分解成游離脂肪酸 → 進入腸道細胞 3️⃣ 重新組裝成三酸甘油酯 → 經血液運輸到全身

吸收效率，就在這三步之間決勝負。

而差異，就藏在魚油的「分子結構」。

👉 簡單說：rTG型是把魚油「重新酯化」，回到接近天然三酸甘油酯的型態，同時保有較高的純度。下表的吸收數據，來自 2010 年 Dyerberg 等人比較不同魚油型態的研究。

來自挪威EPAX®，開發高純度Omega-3的品牌。自1838年創立以來，EPAX®專注於純淨魚油的分子穩定與生物利用率研究。

他們使用 EQP+ 超真空萃取技術，避免高溫破壞與化學溶劑污染，讓Omega-3脂肪酸維持在rTG結構，純度超過90%。

每一滴魚油都通過22項重金屬與環境毒物檢測，同時獲得 FOS「海洋之友」永續捕撈認證。

💡 這代表什麼？你的身體得到的不只是營養，還是來自乾淨海域的安心來源。

每一批皆通過 22 項重金屬與環境檢測，一顆不到 10 元，讓補好油變得簡單、純粹、不傷荷包。

1️⃣ 餐後補充（特別是含油脂餐）→ Omega-3 是脂肪酸，需要膽汁乳化才能被吸收；和含油脂的餐點一起吃，能讓這個過程更順利。

2️⃣ 每日固定時間補充　→ 養成習慣，讓營養補給更穩定、不中斷。

3️⃣ 持之以恆　→ Omega-3 會慢慢進入紅血球的細胞膜，而紅血球平均壽命約 120 天，所以研究多以數週到數月觀察體內濃度的變化。請依照產品標示食用，不需要自行加量；正在服用抗凝血藥物的人，先詢問醫師。

均衡飲食、規律生活，再搭配適合自己的魚油作為營養補給，就是最實際的日常健康維持方式。